鶏肉と夏野菜のマリネ

だんだん、夏野菜がスーパーでよく目にするこのごろ。

彩りもよく食欲がわいてきます。

そので鶏肉と夏野菜のマリネをつくってみました。

鶏肉はさっぱりと味付けしてただ焼いただけ。

あとは、ナスにたまねぎに青じそを混ぜてミニトマトで飾りました。

お酢が入っているのでさっぱり。ご馳走様でした。

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